Popis
Kniha představuje 100 přírodních potravin, jejich vlastnosti a techniku přípravy, díky nimž porozumíte terapii jídlem a péči o zdraví z pohledu tradiční čínské medicíny.
V knize 100 přírodních potravin se dozvíte:
• jak zjistit svou tělesnou konstituci a podle ní si zvolit vhodnou stravu
• jaké jsou vztahy mezi různými povahami, barvami a chutěmi potravin a naším zdravím
• jaká jídla a potraviny jíst v každém ročním období pro posílení fyzické kondice
• jak se dá jednoduše a účinně využít terapie jídlem u běžných onemocnění
Soupis bylin a stromů je mistrovské dílo, jedna z klasických prací kterou sepsal lékař z období dynastie Ming (1368–1644) Li Shizhen (1518–1593). Li Shizhen svou knihu sestavoval mnoho let a kombinuje v ní vlastní znalosti a zkušenosti s poznatky a úspěchy svých předchůdců na poli bylinné terapie. Jedná se také o systematickou encyklopedii tradiční čínské medicíny do 16. století. Soupis bylin a stromů byl přeložen do více než 20 jazyků z celého světa.
Moudrost tradiční čínské medicíny nás učí, že jídlem můžeme nejen zahnat hlad a uspokojit chuťové buňky, ale také zabránit nemocem a posílit své zdraví. V Číně se stalo již od dávných dob tradicí vyživovat tělo přírodními netoxickými potravinami. Tyto poznatky a zkušenosti můžeme aplikovat i ve svém životě, stačí si položit pár otázek: Jaké potraviny z toho obrovského množství, ke kterému mám dennodenně přístup, jsou pro mě vhodné? Jaký mají tyto potraviny účinek? Můžete se naučit jíst správná jídla ve správný čas, a zjistíte, že terapie jídlem je mnohem méně nákladná než léčba léky a že suroviny používané při terapii jídlem jsou přírodní a bez vedlejších účinků.
