Popis
Nízkosacharidová středomořská kuchařka
Rychlé a snadné low carb recepty s vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků.
Pokrmy se spoustou bílkovin a nízkým obsahem sacharidů a cukru vás dostanou do perfektní kondice, tak proč jeden z nejlepších způsobů stravování na světě nezkusit? V knize Nízkosacharidová středomořská kuchařka načerpáte inspiraci ze snadných a zdravých receptů, ať už vaříte pro kohokoli. Namátkou vás čeká:
• jemný špenátový koláč s korpusem z mandlové mouky
• libanonské koláčky s mletým hovězím a citronem
• zeleninové ragú z cizrny s kurkumou a římským kmínem
• čočkový salát fatuš s karamelizovanou červenou cibulí
• vepřová panenka s hrozny, vlašskými ořechy a modrým sýrem
• marocké pikantní jehněčí kotlety s mátou
• kuřecí gyros zabalený v salátu
• krevety a cuketové nudle s omáčkou z čerstvých rajčat
• burrata s jahodami v balzamiku
„Michelle Dudashová zdůrazňuje přínosy středomořské stravy a ukazuje čtenáři, jak připravit místní pokrmy s nižším obsahem sacharidů, aby byly ještě zdravější. Kuchařka je nabitá recepty, na které se vám budou sbíhat sliny, a tak se budete chtít rychle pustit do vaření.“
— JOY BAUEROVÁ, odbornice na zdraví a výživu pořadu TODAY na stanici NBC, autorka bestsellerů
„Kniha je bonbonkem pro ty, kteří dbají o své zdraví, a zároveň se nechtějí vzdát chutných pokrmů. S úžasem jsem zde našla přes 100 svěžích a snadných receptů. Chuťové pohárky potěšíte bez jakýchkoli výčitek! Prostě ji musíte mít, ať už jste ostřílený kuchař, nebo nováček v kuchyni jako já!“
— MCKINZIE ROTHOVÁ, moderátorka WISH-TV, hvězda rádia a promotérka